Вы ее как раз отрезаете, с юбочкой размером в разницу диаметров между фрезой и подшипником (или практически без юбки если диаметр фрезы равен диаметру подшипника). Подшипник опирается на боковую стенку изделия и не дает его "ЗАРЕЗАТЬ" (а не обрезать или отрезать по краю). Да если фрезер в столе, подшипник на конце фрезы (может с этим было связано непонимание).